QUELLE DURÉE ET QUELLE TEMPÉRATURE POUR LES FILETS DE POISSON CRUS SURGELÉS ?
Tous les filets de poisson surgelés que nous avons trouvés étaient crus. Il y a tellement de marques différentes de filets de poisson surgelés : Gortons, Van de Kamps, Great Value, Birds Eye. Pauls et Marie Calendars sont d’autres marques à rechercher.
Lorsque vous faites frire les filets de poisson à l’air libre, vérifiez qu’ils sont bien cuits à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
Après la friture à l’air libre pendant la durée initiale de 12 minutes, vérifiez les filets et retournez-les. Ajoutez une ou deux minutes de cuisson supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et bien cuits.
Votre première fournée sera en quelque sorte le « test ». Ensuite, vous saurez exactement quels sont le temps et la température à utiliser avec votre friteuse. Après cela, vous serez l’expert en matière de filets de poisson à frire à l’air libre !
