QUELLE DURÉE ET QUELLE TEMPÉRATURE POUR LES FILETS DE POISSON CRUS SURGELÉS ?
Tous les filets de poisson surgelés que nous avons trouvés étaient crus. Il y a tellement de marques différentes de filets de poisson surgelés : Gortons, Van de Kamps, Great Value, Birds Eye. Pauls et Marie Calendars sont d’autres marques à rechercher.
Lorsque vous faites frire les filets de poisson à l’air libre, vérifiez qu’ils sont bien cuits à l’intérieur et croustillants à l’extérieur.
Après la friture à l’air libre pendant la durée initiale de 12 minutes, vérifiez les filets et retournez-les. Ajoutez une ou deux minutes de cuisson supplémentaires jusqu’à ce qu’ils soient croustillants et bien cuits.
Votre première fournée sera en quelque sorte le “test”. Ensuite, vous saurez exactement quels sont le temps et la température à utiliser avec votre friteuse. Après cela, vous serez l’expert en matière de filets de poisson à frire à l’air libre !
