Apprenez combien de temps il faut faire bouillir les cuisses de poulet pour obtenir un poulet parfaitement tendre, moelleux et savoureux à chaque fois. Profitez de nos conseils pour ajouter rapidement de la saveur aux cuisses de poulet non désossées pendant l’ébullition. Servez-les telles quelles ou badigeonnez-les de votre sauce préférée et faites-les griller pour faire croustiller la peau.
Bouillies et prêtes à servir en seulement 30 minutes, les cuisses de poulet bouillies constituent un excellent choix pour un dîner de semaine, une entrée de fête ou un en-cas le jour du match. Il existe de nombreuses façons de parfumer les cuisses de poulet, ce qui en fait un plat de choix pour le dîner. Du barbecue à la sauce buffalo en passant par les sauces sèches et les mélanges d’assaisonnements, nous sommes impatients de partager nos méthodes préférées pour rehausser la saveur.
Conseils pour faire bouillir le poulet
* Quelle que soit la partie du poulet que vous faites bouillir, soyez prudent lorsque vous l’ajoutez à l’eau afin d’éviter tout débordement ou éclaboussure pour des raisons de sécurité alimentaire.
* Faites toujours cuire jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 degrés.
* Essuyez toutes les surfaces après avoir manipulé du poulet cru.
* Jeter les herbes fraîches une fois le poulet complètement cuit.
* Pour une cuisson homogène, ne pas surcharger la marmite avec le poulet, mais le faire cuire en une seule couche.
* Couvrir la marmite avec un couvercle pendant l’ébullition.
* Ajouter suffisamment d’eau pour couvrir tout le poulet au moins un pouce au-dessus.
* Plus la sélection d’herbes fraîches, d’épices et de légumes bouillis dans l’eau est importante, plus le poulet sera savoureux.
