Certaines personnes boivent du bicarbonate de soude pour lutter contre l’indigestion ou pour d’autres raisons, mais la consommation de bicarbonate de soude peut être dangereuse et ne convient pas à une utilisation à long terme, à une utilisation pendant la grossesse ou à une utilisation chez les enfants.
Ces informations proviennent de la Société canadienne de recherche intestinale.
Le bicarbonate de soude, ou bicarbonate de sodium, est une substance populaire aux usages très variés. En cas d’indigestion, on peut l’acheter sous forme de poudre et le mélanger à de l’eau.
Certaines personnes affirment que la consommation de bicarbonate de soude est généralement bénéfique pour la santé. Toutefois, il existe peu de preuves scientifiques à l’appui de cette affirmation.
Cet article explore les dangers de la consommation de bicarbonate de soude, ainsi que ses avantages potentiels.
Dangers potentiels de la consommation de bicarbonate de soude
Le bicarbonate de soude est une substance alcaline qui peut neutraliser l’excès d’acide gastrique. En petites quantités, il soulage temporairement les indigestions et agit de la même manière que les remèdes en vente libre contre les indigestions.
Toutefois, l’utilisation de grandes quantités de bicarbonate de soude comme remède maison présente certains risques, notamment
Empoisonnement
Lorsqu’il est utilisé sous forme de poudre, il peut être facile pour une personne d’absorber une trop grande quantité de bicarbonate de soude. Cela peut entraîner des effets indésirables, tels que des troubles digestifs.
À trop forte dose, le bicarbonate de soude est également toxique. Cela est dû à la teneur élevée en sodium de la poudre.
Lorsqu’une personne consomme trop de bicarbonate de sodium, l’organisme tente de corriger l’équilibre du sel en aspirant de l’eau dans le système digestif, ce qui provoque des diarrhées et des vomissements. Cela provoque des diarrhées et des vomissements.
Si le corps absorbe le sodium, il peut provoquer.. :
* une déshydratation
* des crises d’épilepsie
* une insuffisance rénale
* une respiration lente et superficielle
Rupture d’estomac
Outre l’empoisonnement, l’absorption de grandes quantités de bicarbonate de soude peut également provoquer une rupture de l’estomac.
Lorsque le bicarbonate de soude se mélange à un acide, une réaction chimique se produit. Un sous-produit de cette réaction est la libération de gaz.
Le National Capital Poison Center (NCPC) prévient que si une personne consomme trop de bicarbonate de soude en une seule fois, une grande quantité de gaz peut s’accumuler dans l’estomac et provoquer sa rupture. Ce phénomène est plus probable lorsqu’une personne a consommé une grande quantité de nourriture ou d’alcool.
Toxicité chez les enfants
Un parent ou une personne s’occupant d’un enfant ne doit pas donner de bicarbonate de soude ou de médicaments contenant du bicarbonate de sodium à un enfant.
Si un parent ou une personne s’occupant d’un enfant découvre que celui-ci a consommé du bicarbonate de soude, le centre antipoison du Missouri recommande.. :
* de rester calme
* d’essuyer l’excès de bicarbonate de soude dans la bouche avec un chiffon doux et humide
* d’enlever le plus possible de l’intérieur de la bouche
* de donner de l’eau à boire à l’enfant
* de contacter le centre antipoison local
Si un parent ou une personne s’occupant d’un enfant n’est pas sûr que ce dernier ait avalé du bicarbonate de soude, il peut rechercher les premiers symptômes d’une overdose, tels que la diarrhée et les vomissements.
Interférence avec les médicaments
La Société canadienne de recherche intestinale affirme que le bicarbonate de soude peut affecter la façon dont le corps absorbe les médicaments. Selon le médicament pris, cela peut entraîner un large éventail d’effets indésirables.
Quelle quantité de bicarbonate de soude est excessive ?
Les adultes qui ne sont pas enceintes peuvent mélanger environ une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude avec au moins une demi-tasse d’eau pour soulager une indigestion passagère.
Toutefois, le NCPC recommande d’utiliser des produits contre l’indigestion en vente libre, tels que les Tums, plutôt que de préparer des remèdes maison. Cela réduit le risque de surdosage.
Lorsqu’il n’est pas possible d’acheter un produit en vente libre, l’utilisation de bicarbonate de soude est une alternative potentielle à court terme. Toutefois, il est important de consulter un médecin avant d’essayer cette solution.
Les personnes enceintes, qui prennent d’autres médicaments ou qui ont des problèmes de santé sous-jacents doivent consulter un médecin avant de prendre ne serait-ce qu’une petite dose de bicarbonate de soude.
Le bicarbonate de sodium ne doit pas être utilisé pendant plus de deux semaines d’affilée. Si les symptômes persistent plus longtemps, cela peut indiquer une affection sous-jacente nécessitant un traitement médical.
Bicarbonate de soude et crises cardiaques
Le bicarbonate de soude contient du sodium qui, en grande quantité, peut affecter le cœur.
Une étude de cas de 2016Trusted Source indique qu’une surdose de bicarbonate de soude a provoqué des arythmies cardiaques chez certaines personnes.
Des cas de surdose de bicarbonate de soude ont également été signalés, entraînant un arrêt cardiaque. Ce phénomène se produit lorsque le cœur cesse soudainement de pomper le sang, ce qui peut être fatal.
Cependant, bien que les scientifiques sachent qu’une consommation excessive de bicarbonate de soude est nocive pour le système cardiovasculaire, on ne sait pas si elle augmente ou non le risque d’infarctus.
Les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires et celles qui doivent éviter le sel pour des raisons médicales devraient éviter d’utiliser le bicarbonate de soude ou le bicarbonate de sodium.
Que faire en cas d’ulcère ?
Le bicarbonate de soude, ainsi que les antiacides en vente libre, peuvent soulager temporairement les symptômes des ulcères d’estomac. Toutefois, les antiacides ne constituent pas un remède contre les ulcères d’estomac.
En effet, les ulcères d’estomac sont le plus souvent dus aux anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), tels que l’ibuprofène, ou à Helicobacter pylori, un type de bactérie.
Pour les ulcères dus à la prise d’AINS, il peut être nécessaire de réduire ou d’arrêter la prise d’AINS. Pour les ulcères dus à H. pylori, des antibiotiques peuvent être nécessaires.
Les antiacides, y compris le bicarbonate de soude, peuvent empêcher les antibiotiques d’agir. Pendant le traitement de l’ulcère, le médecin peut prescrire d’autres médicaments, tels que des inhibiteurs de la pompe à protons, pour réduire les symptômes de l’ulcère de l’estomac et permettre à l’ulcère de guérir.
Avantages
Le principal avantage de boire du bicarbonate de soude est de soulager temporairement les indigestions ou les brûlures d’estomac. Des données suggèrent également qu’il peut réduire la fatigue musculaire lors d’un entraînement sportif.
Une méta-analyse réalisée en 2020 a révélé que la supplémentation en bicarbonate de sodium améliore l’endurance musculaire, mais pas la force musculaire. Cela était vrai pour les participants qui prenaient du bicarbonate de sodium à la fois au repos et en état de fatigue.
Une étude randomisée en double aveugle de 2017Trusted Source a également trouvé des preuves suggérant que le bicarbonate de sodium améliorait les performances chez les coureurs entraînés. Cependant, l’étude était de petite taille et presque tous les participants étaient des hommes.
Le bicarbonate de sodium ne doit pas être utilisé à des fins de remise en forme ou de santé sans la supervision d’un médecin.
En résumé
Boire occasionnellement du bicarbonate de soude pour soulager les indigestions ou les brûlures d’estomac peut être un remède maison sûr pour certains adultes.
Toutefois, ce remède n’est pas sûr pendant la grossesse, chez les enfants ou sur de longues périodes. Le bicarbonate de soude ne peut pas non plus traiter les affections à l’origine des brûlures d’estomac, comme les ulcères d’estomac.
En général, il est préférable d’utiliser des remèdes contre l’indigestion en vente libre, car le risque de surdosage est moindre. Toutefois, lorsque cela n’est pas possible, une personne peut mélanger une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude dans au moins une demi-tasse d’eau. Cela dit, il convient d’en parler d’abord avec un médecin.
