Vous vous apprêtez à faire un gâteau et vous vous rendez compte que vous n’avez pas de moule à gâteau en métal. Oh, non ! Cela signifie-t-il que vous êtes voué à l’échec ? Pas vraiment. Si vous possédez un plat en verre allant au four, vous pouvez l’utiliser avec succès. Réduisez simplement la température de 25°F et tout ira bien.
Bonjour à tous ! Je m’appelle Michelle et je suis une pâtissière autodidacte avec plus de dix ans d’expérience en cuisine. J’ai fait quelques gâteaux dans des plats en verre au cours de ma vie, et je suis ici pour vous expliquer comment réussir.
Faire cuire un gâteau dans un moule en verre est simple. C’est juste un peu plus délicat que d’utiliser le fameux moule à gâteau en métal. Ci-dessous, vous apprendrez tout ce qu’il y a à savoir sur la façon de faire cuire un gâteau dans un plat en verre (sans avoir à craindre les éclats de verre dans toute votre cuisine).
