La bouteille thermos est un excellent moyen de conserver des boissons froides pendant des heures, voire des jours. Mais peut-on mettre de l’eau bouillante dans un Thermos ?
Que vous souhaitiez préparer un café chaud, un thé ou stocker de l’eau chaude pour plus tard, un thermos possède d’excellentes propriétés isolantes et peut être une excellente option pour conserver de l’eau ou des boissons chaudes.
Si vous souhaitez conserver de l’eau bouillante, il y a de bonnes nouvelles :
Vous pouvez mettre de l’eau bouillante en toute sécurité dans un thermos. Il faut toutefois faire attention aux thermos en verre, car le changement rapide de température peut les faire voler en éclats, mais les thermos en acier inoxydable conviennent parfaitement. L’eau bouillante restera chaude pendant 6 à 12 heures.
Si vous voulez mettre de l’eau bouillante dans votre thermos, n’hésitez pas à le faire. Ils sont conçus pour contenir facilement de l’eau bouillante sans se casser et ils la garderont chaude toute la journée.
Dans le cas d’un thermos en verre, il peut être utile de le préchauffer avec de l’eau tiède ou chaude avant d’y verser directement de l’eau bouillante. Sinon, le changement rapide de température risque de briser le verre.
Le fait de verser de l’eau bouillante dans un thermos peut-il l’endommager ?
Non, mettre de l’eau bouillante dans un thermos en acier inoxydable ne l’endommagera pas. L’acier inoxydable peut facilement supporter la chaleur. Mettre de l’eau bouillante dans un thermos en verre peut le faire éclater. Pour éviter cela, préchauffez le verre avec de l’eau chaude avant d’y ajouter de l’eau bouillante.
Cet article souligne que l’acier inoxydable peut supporter des températures extrêmement élevées. En fait, les températures doivent atteindre 870 °C (1 598 °F) par intermittence avant d’endommager l’acier inoxydable.
De même, le verre peut supporter des températures similaires à celles de l’acier inoxydable avant de commencer à fondre.
Je pense qu’il est prudent de dire qu’il est peu probable que vous mettiez quelque chose d’aussi chaud sur votre thermos et que l’eau bouillante est loin d’atteindre cette température.
Toutefois, il n’est pas conseillé d’immerger complètement votre thermos dans l’eau bouillante. L’eau bouillante peut affecter la peinture extérieure de votre thermos et l’endommager.
L’exposition de l’extérieur de votre thermos à des températures extrêmes peut faire fondre et rompre le joint sous vide. Dans ce cas, le vide se remplira d’air et votre thermos n’isolera plus correctement.
Combien de temps l’eau chaude d’un thermos reste-t-elle en ébullition ?
L’eau fraîchement bouillie conservera sa chaleur un peu plus longtemps et ne perdra pas de chaleur dans les parois chauffées du Thermos.
Dans un Thermos, l’eau bouillante restera chaude pendant une longue période si elle est placée immédiatement à l’intérieur. Dans de nombreux cas, l’eau bouillante du matin est encore suffisamment chaude à la mi-journée pour préparer du thé, du café ou même un bol de nouilles fumant.
L’eau bouillante devrait rester chaude pendant au moins 6 heures dans un thermos qui a été bouilli et dont le couvercle a été fermé, avant de refroidir et de devenir tiède au bout d’environ 12 heures.
Dans un thermos plus grand, l’eau restera chaude pendant une période prolongée. Par rapport à un thermos de 1,2 L, l’eau ne restera pas aussi chaude dans un thermos de 16 oz.
Vous trouverez ci-dessous un film fantastique sur les essais réalisés avec un thermos de 1,2 litre et sur la durée pendant laquelle l’eau est restée chaude.
Les résultats étaient stupéfiants, car l’eau était encore assez chaude pour faire du thé ou du café après 24 heures et pouvait vous brûler après 6 heures :
Résultats sur la durée pendant laquelle un thermos de 1,2 litre peut maintenir un liquide chaud.
Température de départ 94,6ºC
– 2 heures 90.1ºC
– 4 heures 86.6ºC
– 6 heures 83.2ºC
– 24 heures 65.1ºC
Peut-on maintenir l’ébullition de l’eau dans un thermos ?
Bien que les thermos soient parfaits pour garder l’eau chaude, ils ne peuvent pas maintenir l’eau à une température d’ébullition de 100 °C ou plus. En effet, il n’y a pas d’élément chauffant et dès que vous versez de l’eau bouillante dans le thermos, elle cesse de bouillir.
Vous pouvez toutefois conserver l’eau à une température très proche de l’ébullition pendant des heures et, si vous préchauffez l’intérieur de votre thermos, l’eau restera chaude plus longtemps.
Pour préchauffer votre thermos, faites bouillir de l’eau et remplissez votre thermos d’eau bouillante. Laissez-le reposer pendant 2 à 5 minutes pour que l’acier inoxydable devienne chaud, puis jetez-le.
Remplissez rapidement votre thermos avec de l’eau bouillante et fermez le couvercle.
Les parois chaudes de votre thermos n’enlèveront pas la chaleur de l’eau bouillante et celle-ci restera chaude un peu plus longtemps.
