Oui, il est possible de cuire des aliments surgelés dans un autocuiseur ou un autocuiseur électrique comme l’Instant Pot. Toutefois, si vous n’avez que la version « mijoteuse » de l’Instant Pot, il n’est pas sûr de cuire des aliments congelés dans cet appareil.
Les aliments congelés peuvent être cuits en toute sécurité dans un autocuiseur, car la pression permet de faire passer rapidement les aliments dans la « zone de danger ». Par conséquent, vous ne rencontrez pas les mêmes problèmes qu’en cuisinant des aliments surgelés dans une mijoteuse, où ils peuvent rester trop longtemps dans la zone de danger et devenir dangereux.
