La plupart des huiles de cuisson ne doivent pas être compostées, mais certaines peuvent l’être en petites quantités.
Les avantages de l’ajout d’huiles de cuisson usagées à un tas de compost sont largement compensés par les problèmes potentiels. Non seulement elles peuvent attirer des rongeurs et d’autres créatures indésirables sur votre tas de compost, mais elles peuvent également nuire au processus de compostage : les huiles peuvent former des barrières résistantes à l’eau autour d’autres matériaux, déplacer l’eau et réduire la circulation de l’air dans un tas, ralentissant ainsi le processus de compostage.
Les huiles végétales telles que l’huile de colza, l’huile de tournesol, l’huile de maïs ou l’huile d’olive peuvent toutefois être compostées en très petites quantités, à condition qu’elles n’aient pas été en contact avec des denrées alimentaires interdites (comme la viande, le fromage ou le poisson). Si vous avez absorbé un peu d’huile avec du papier absorbant, vous pouvez l’ajouter, mais ne versez pas le contenu d’une friteuse dans votre bac à compost.
De grandes quantités d’huile végétale usagée peuvent être recyclées – votre municipalité devrait pouvoir vous indiquer si c’est possible dans votre région.
Certaines personnes utilisent les restes d’huile de cuisson qui sont solides à température ambiante pour fabriquer des mangeoires pour oiseaux (boules de graisse) pour le jardin.
Les huiles de cuisson usagées ne doivent PAS être jetées dans l’évier, car elles risquent de boucher les tuyaux et les égouts.
