Les cacahuètes sont elles une bonne collation ceto

Les cacahuètes étant l’un des plus grands encas vendus lors des matchs de baseball et les aliments aromatisés à la cacahuète devenant de plus en plus populaires au fil du temps, nous devons admettre que l’Amérique ADORE les cacahuètes !

Cette saveur riche, terreuse et noisetée est addictive, et certaines personnes n’en ont jamais assez ! Si vous êtes l’un des plus grands fans de cacahuètes mais que vous essayez également de suivre un régime céto, vous voudrez peut-être savoir si les cacahuètes sont céto. Bien….

Peut-on manger des arachides dans le cadre d’un régime céto ?
La réponse courte est oui ! Une portion de ¼ de tasse d’arachides contient environ 3 g de glucides nets. Si l’on considère que la plupart des régimes céto limitent la consommation quotidienne de glucides à environ 20-50 g, ce n’est pas si mal !

Mais le régime céto ne se limite pas à manger moins de glucides. Il s’agit également de consommer suffisamment de graisses saines, d’autres vitamines et minéraux importants, ainsi que la bonne quantité de calories (comme vous l’obtiendrez avec le plan de repas céto de Fresh N Lean !)

Selon vos objectifs de santé, les calories n’ont peut-être pas autant d’importance que les protéines, ou vous essayez peut-être de perdre du poids et la teneur en matières grasses et moins de glucides sont plus importants. Dans ce cas, l’ajout de cacahuètes à votre alimentation quotidienne ne vous apportera peut-être pas grand-chose.

Comme pour la plupart des régimes, la suppression totale d’un aliment ne vous apportera pas grand-chose en soi. L’essentiel est de trouver un équilibre entre ce qui fonctionne pour votre corps et ce qui vous permet de rester sur la voie du succès à long terme, et si cela implique de savourer quelques cacahuètes de temps en temps, qu’il en soit ainsi !

RÉSUMÉ
Oui, les arachides peuvent fonctionner sur le céto, mais comme tous les régimes, trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous et vos objectifs de santé peut signifier limiter la quantité d’arachides que vous avez, ou les équilibrer avec d’autres aliments.

Comment les cacahuètes s’intègrent au régime céto

Il n’est pas difficile de faire en sorte que les cacahuètes s’intègrent à un régime pauvre en glucides et riche en graisses comme le régime céto. Une ¼ tasse de cacahuètes contient environ 3 g de glucides nets, 18 g de lipides et 207 calories. Une portion de cacahuètes par jour ne vous fera certainement pas sortir de la cétose.

Consultez le tableau ci-dessous pour voir comment une portion de ¼ de tasse d’autres noix se compare aux arachides en termes de glucides nets et de matières grasses par portion :

Dans le cadre d’un régime céto, les cacahuètes ne représentent pas une part importante de la quantité de glucides autorisée pour la journée. Cependant, elles ne seront pas non plus les meilleures pour vous aider à atteindre vos objectifs en matière de graisses.
Comme vous le savez peut-être, le régime céto brûle les graisses pour produire de l’énergie au lieu d’utiliser les glucides que vous consommez. Si vous voulez réussir votre régime céto, il est important d’obtenir un bon équilibre entre les graisses saines et les autres nutriments pour avoir suffisamment d’énergie. Manger trop peu de graisses peut entraîner une sensation de fatigue, de léthargie, de faim et peut déclencher les symptômes de la grippe céto.
Pour cette raison, ce n’est peut-être pas la meilleure idée de compléter votre total de graisses uniquement avec des cacahuètes. Les ajouter à votre régime alimentaire a certainement ses avantages (dont nous parlerons plus bas), et elles ne nuiront pas à votre cétose, mais il y a de meilleurs choix de noix.
Par exemple, ¼ de tasse de noix de macadamia contient environ 1,8 g de glucides nets, mais plus de 25,5 g de matières grasses ! Cela signifie que vous obtenez une teneur plus élevée en matières grasses pour seulement 0,8 g de glucides de plus que les arachides !

Informations nutritionnelles et bienfaits des cacahuètes

Surprise ! Les cacahuètes ne sont pas des fruits à coque ; elles sont classées dans la catégorie des légumineuses, ce qui les rapproche des petits pois ! Les légumineuses contiennent plus de fibres et de protéines que les fruits à coque tels que les pistaches et les noix de cajou. Cela signifie que notre corps les digère plus lentement et qu’elles nous fournissent une énergie régulière plutôt qu’une énergie rapide.

Cela signifie également que les cacahuètes sont utiles pour perdre du poids et réduire les risques de maladies cardiaques.

Les cacahuètes sont riches en bonnes graisses, en particulier en graisses mono- et polyinsaturées comme l’acide oléique, qui sont excellentes pour réguler le cholestérol, la glycémie et la tension artérielle.

Les cacahuètes sont également considérées comme un “aliment fonctionnel” car elles contiennent de nombreux autres nutriments et minéraux bénéfiques tels que la biotine, le cuivre, l’acide folique, le fer, le zinc, le potassium, divers antioxydants et le magnésium. En fait, certaines recherches ont montré que les cacahuètes peuvent contenir autant d’antioxydants que la plupart des fruits !

Comment consommer des cacahuètes en régime céto
Rôtir, saler ou mélanger des cacahuètes à des tartinades aromatisées modifie instantanément leur valeur nutritionnelle.

Pour tirer le meilleur parti de vos arachides, vous devriez.. :

* Rechercher des produits à base de cacahuètes sans sucre ajouté ni conservateur (recherchez les pâtes à tartiner et les mélanges dont le seul ingrédient est la cacahuète).
* Limiter la taille des portions – si les cacahuètes sont riches en matières grasses, elles sont également plus caloriques, ce qui peut nuire à la perte de poids.
* Évitez les cacahuètes aromatisées ou assaisonnées, comme les cacahuètes ” au chili doux ” ou ” glacées au miel “, car elles contiennent d’autres ingrédients qui modifient la valeur nutritionnelle (et les glucides nets !) de vos cacahuètes.
* Évitez de grignoter des cacahuètes sans réfléchir.
* Utilisez les cacahuètes comme un en-cas stimulant l’énergie avant l’entraînement plutôt que comme une friandise à tout moment, car cela peut ajouter des calories vides et des glucides dont vous n’avez pas besoin.
* Suivez vos macros pour vous assurer que vous consommez tous les nutriments dont vous avez besoin et voyez si les cacahuètes peuvent facilement s’intégrer à votre régime.
* Réduisez votre consommation de cacahuètes si vous ne constatez pas les progrès ou la perte de poids que vous souhaitez et voyez si cela vous aide.
* Expérimentez d’autres fruits à coque et beurres de fruits à coque et voyez s’ils sont plus efficaces que les cacahuètes et le beurre de cacahuète.

Et le beurre de cacahuète ?

Le beurre de cacahuète peut également être compatible avec le régime céto en fonction de la façon dont il est préparé.

De nombreuses pâtes à tartiner à base de noix vendues dans le commerce contiennent des huiles, des sucres, des sels et des additifs ajoutés qui peuvent les rendre malsaines ou tout simplement incompatibles avec le régime céto.

Les types de beurre d’arachide ” croquant ” ou ” lisse ” ou ceux qui contiennent du chocolat, du miel ou des arômes contiennent probablement de la mélasse, du sucre, du sel, de l’huile végétale hydrogénée (un gras trans considéré comme nocif pour la santé) et d’autres éléments qui modifient leur valeur nutritive.

Les meilleurs beurres de cacahuètes se limitent à des cacahuètes moulues et éventuellement à une petite quantité de sel. Recherchez les étiquettes de beurre de cacahuète nature ou “naturel”, car ces marques excluent généralement les ingrédients ajoutés dans leurs beurres de fruits à coque.

Fabriquer son propre beurre de cacahuète à la maison est un excellent moyen de contrôler ce qu’il contient. Il suffit de le mélanger, de le mélanger et de le mélanger dans un robot culinaire !