Saviez-vous qu’il est possible de cuisiner du poisson à partir de produits surgelés ? Dans ce billet, vous apprendrez à cuire du poisson comme le cabillaud et le saumon à partir de produits congelés. Il y a une méthode de base et une autre pour le poisson pané.
Que faites-vous lorsque vous oubliez de sortir quelque chose du congélateur pour le dîner ? Vous savez, c’est la panique. Vous êtes à mi-chemin du travail ou de la sortie des enfants lorsque vous réalisez que vous n’avez rien de prévu pour le dîner. Soudain, vous devez faire demi-tour pour vous rendre à l’épicerie, trouver quelque chose de rapide et de facile à préparer, faire la queue pour payer, puis finalement remonter dans la voiture et rentrer à la maison.
Et vous devez encore *faire* le dîner.
Mais vous savez quoi ? Cela ne m’arrive plus. Pas depuis que j’ai appris à cuisiner du poisson surgelé.
PEUT-ON CUISINER DU POISSON SURGELÉ ?
Oui ! Maintenant que j’ai découvert comment faire cuire du poisson surgelé, il y a beaucoup moins de soirées de panique à essayer de trouver un dîner. Depuis que j’ai appris cette technique, je m’assure d’avoir toujours des filets ou des portions de poisson dans le congélateur, prêts à passer au four à tout moment. Le cabillaud, le saumon et bien d’autres poissons sont désormais tellement plus faciles à déguster ! Oh, et au cas où vous seriez curieux, vous pouvez également faire cuire des crevettes à partir de produits congelés.
