Pour les amateurs des célèbres McNuggets de poulet de McDonald’s, les engloutir en une seule fois est généralement la seule façon de les manger. Si, pour une raison ou une autre, vous avez les yeux plus gros que le ventre et que vous ne parvenez pas à avaler autant de nuggets que vous le pensiez, vous serez peut-être tenté de jeter vos restes au lieu d’essayer de les récupérer. Bien qu’il s’agisse d’une solution compréhensible si vous avez perdu la foi en leur capacité à retrouver leur gloire d’antan, vous devriez peut-être y réfléchir à deux fois.
Lorsque votre méthode de réchauffage préférée est le micro-ondes, il est probable que vous obteniez le plus souvent des grumeaux mous. La raison pour laquelle le pain réchauffé au micro-ondes se détrempe est que l’eau se transforme en vapeur, qui est absorbée par le pain. C’est pourquoi, lorsque vous réchauffez vos restes de McNuggets, vous devriez éviter le micro-ondes et opter plutôt pour le four ou la friteuse. Ces options vous obligeront à faire preuve d’un peu plus de patience en attendant qu’ils finissent de cuire et risquent de donner la fringale à votre futur moi. Mais au moins, vous saurez que le jeu en vaut la chandelle.
Il convient de noter que le moyen le plus rapide de réchauffer les nuggets de McDonald’s est la friteuse, que vous pouvez régler sur une température de 375 degrés Fahrenheit pour obtenir des nuggets croustillants en quelques minutes seulement. Cependant, comme tout le monde n’en possède pas, l’utilisation d’un four est une option fiable.
Les McNuggets réchauffés au four sont tout aussi bons que ceux frits à l’air libre.
Quand il s’agit de mettre vos nuggets de McDonald’s dans la friteuse ou dans le four, vous obtiendrez des résultats similaires, surtout si vous utilisez un four à convection, car les deux font circuler de l’air chaud. La principale différence réside dans le fait que le réchauffage au four nécessite un peu plus de préparation et qu’il faut attendre que le four soit préchauffé à la température voulue. Réglez simplement votre four sur 350 degrés Fahrenheit, puis sortez une plaque de cuisson solide et recouvrez-la de papier d’aluminium. Enduisez la plaque d’huile de cuisson, de préférence allégée si vous en avez, afin que les McNuggets ne collent pas à la plaque et que vous n’ayez pas à décoller des morceaux de papier d’aluminium de votre plat. Vous pouvez même vaporiser légèrement les nuggets eux-mêmes si vous voulez qu’ils croustillent un peu plus lorsqu’ils sont réchauffés. Veillez à ne pas les empiler pour qu’ils puissent chauffer uniformément.
Pour que le résultat final en vaille encore plus la peine, vous pouvez essayer de relever la saveur de vos nuggets McDonald’s en les saupoudrant d’assaisonnement pour poulet ou en les épicant avec de l’assaisonnement Old Bay. Pour vous assurer qu’ils sont prêts à être consommés, vous pouvez vérifier leur température interne et vous assurer qu’elle atteint au moins 165 degrés Fahrenheit. Sans aucun morceau de poulet pané détrempé en vue, vous avez réussi à réchauffer les restes de votre fast-food. De plus, le fait d’être à la maison vous permet d’avoir accès à tous vos condiments, alors n’hésitez pas.
