Comment nettoyer le poulet de la bonne façon
Pour beaucoup de gens, le poulet est essentiel dans leur alimentation. Et s’il est agréable de se régaler de poulet croustillant ou grillé, le nettoyer peut sembler être un défi. Pourtant, vous seriez surpris de constater à quel point il est facile à nettoyer ! Veillez toutefois à bien vous laver les mains, à porter des gants et à laisser couler l’eau comme une ficelle pour éviter les éclaboussures et donc la transmission de bactéries.
* Si le poulet est congelé, assurez-vous qu’il est complètement décongelé ou attendez qu’il soit complètement décongelé avant de le nettoyer.
* Enlevez l’excédent de peau. Lorsque vous nettoyez un poulet entier, assurez-vous qu’il ne reste pas d’abats ou de rognons à l’intérieur ou enlevez-les. Mettez-les de côté et lavez-les s’ils doivent être utilisés.
* Rincer le poulet à l’intérieur avec du vinaigre blanc.
* Frotter avec les quartiers de citron et saupoudrer de gros sel et de poivre.
* Rincer au vinaigre blanc.
Nous pouvons maintenant commencer à cuisiner ! Il y a plusieurs façons de cuire du poulet dans les marmites à induction Tefal Expertise :
* Faire bouillir le poulet dans de l’eau et du bouillon de poulet dans une casserole, puis ajouter des oignons, des carottes, du céleri ou tout autre légume que vous avez. Épicez avec de la cannelle, du sel et du poivre, puis faites bouillir le poulet et laissez mijoter jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. Le temps de cuisson varie en fonction des morceaux et de la taille. Utilisez le poulet bouilli pour préparer de délicieux sandwichs ou des ragoûts.
* Si vous choisissez de faire frire le poulet, vous pouvez faire fondre du beurre dans une poêle et y ajouter de l’ail écrasé ainsi que vos herbes préférées. Ajoutez les poitrines ou les cuisses de poulet et faites-les frire pendant environ 12 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en les retournant toutes les 1 ou 2 minutes pour un résultat parfait.
