ÉTAPE 1 : LA CUEILLETTE FAIT LA PERFECTION
La première étape, bien sûr, est de commencer par ce qu’il y a de mieux : un Nathan’s. Choisissez votre hot-dog préféré dans notre gamme, qu’il s’agisse des hot-dogs originaux au bœuf sans peau, des hot-dogs au bœuf sans peau avec pain ou de tout autre hot-dog délicieux de Nathan’s Famous. Ils sont tous faits à 100 % de bœuf, sans arômes artificiels ni sous-produits.
ÉTAPE 2. CUISEZ-LE !
De la friture à la grillade, en passant par le four et même, osons le dire, le micro-ondes, il existe d’innombrables façons de cuire un hot-dog, mais laquelle est la plus délicieuse ?
La bonne nouvelle, c’est que quelle que soit la méthode de cuisson, vous pouvez déguster un hot-dog Nathan’s bien chaud et appétissant. Choisissez votre méthode de cuisson et nous vous donnerons nos meilleurs conseils.
CUISSON À LA POÊLE SUR LA CUISINIÈRE
INSTRUCTIONS DE CUISSON
Versez de l’eau dans une poêle à frire ou un poêlon. Recouvrez la surface d’un demi-pouce d’eau.
Mettez le feu à une température moyenne-élevée. Chauffer la poêle jusqu’à ce que l’eau commence à bouillir.
Ajoutez délicatement les hot-dogs. Cette méthode ne permet d’en cuire que quelques-uns à la fois.
Faites-les cuire à la vapeur. Roulez les hot-dogs fréquemment pour les faire dorer de tous les côtés.
Servez. Utilisez des pinces ou une fourchette pour retirer les hot-dogs. Dégustez-les ensuite !
SUR LE GRILL
INSTRUCTIONS DE CUISSON
Allumez votre gril. Un côté du gril doit être plus chaud et l’autre plus froid. Si vous avez un gril à charbon de bois, empilez plus de braises d’un côté. Si vous avez un gril à gaz, réglez les boutons en conséquence.
Faites cuire les hot-dogs sur le côté le moins chaud du gril afin qu’ils puissent chauffer sans brûler à l’extérieur. Vous recherchez une couleur brun-rouge parfaite.
Faites-les cuire une minute de chaque côté.
Déplacez les hot-dogs sur le côté chaud du gril** Si vos hot-dogs n’ont pas pris cette délicieuse couleur brun foncé, déplacez-les sur le côté chaud du gril et continuez à les faire rouler jusqu’à ce qu’ils aient l’air parfaits.
Servez. Retirez vos hot-dogs du gril, habillez-les à votre guise et dégustez-les !
INSTRUCTIONS DE CUISSON
1– Allumez votre gril. Un côté du gril doit être plus chaud et l’autre plus froid. Si vous avez un gril à charbon de bois, mettez plus de braises d’un côté. Si vous avez un gril à gaz, réglez les boutons en conséquence.
2– Faites cuire les hot-dogs sur le côté le moins chaud du gril afin qu’ils puissent chauffer sans brûler à l’extérieur. Vous recherchez une couleur brun-rouge parfaite.
3– Cuire une minute de chaque côté.
4– Déplacer les hot-dogs sur le côté chaud du gril** Si vos hot-dogs n’ont pas pris cette délicieuse couleur brun foncé, déplacez-les sur le côté chaud du gril et continuez à les faire rouler jusqu’à ce qu’ils soient parfaits.
5– Servez. Retirez vos hot-dogs du gril, habillez-les à votre guise et dégustez-les !
AU FOUR
INSTRUCTIONS DE CUISSON
1– Préchauffer le four à 400 degrés.
2– Placez vos hot-dogs dans une poêle ou un plateau. Vous pouvez utiliser un plat à gratin, une rôtissoire ou même une plaque à pâtisserie (à condition qu’elle ait un rebord pour recueillir les jus). Recouvrez le plat d’une feuille d’aluminium pour faciliter le nettoyage.
3– Faites cuire pendant 15 minutes. Surveillez vos chiens. Vous saurez qu’ils sont cuits lorsque vous les verrez commencer à brunir et à se recroqueviller légèrement. Vous n’entendez pas le grésillement ?
4– Servir. Sortez vos hot-dogs du four, garnissez-les et dégustez !
AU MICRO-ONDES
INSTRUCTIONS DE CUISSON
1- Préparez votre franchise. Enveloppez-la dans une serviette en papier et placez-la directement dans le four à micro-ondes ou placez la saucisse sur une assiette et recouvrez-la d’une serviette en papier. 2- L’essuie-tout retient l’humidité qui s’échappe du hot-dog pendant la cuisson, ce qui lui permet de rester bien juteux.
3- Cuire à feu vif. Commencez par 40 ou 50 secondes pour un franc. Pour chaque saucisse supplémentaire, ajoutez environ 20 secondes.
4- Vérifier. À la fin du temps de cuisson, vérifiez si les saucisses sont bien chaudes. Si ce n’est pas le cas, passez-les encore 30 secondes au micro-ondes et testez-les à nouveau. Répétez l’opération jusqu’à ce que votre hot-dog soit cuit à la perfection.
5- Retirez délicatement votre franchise. Vous êtes tout près du but ! Soyez prudent lorsque vous retirez votre hot-dog. La vapeur emprisonnée peut brûler.
Servez. Garnissez-le et prenez une bouchée !
Vous en préparez plusieurs ? Disposez-les côte à côte sur une assiette et couvrez-les d’une serviette en papier. Veillez à laisser un peu d’espace entre les deux pour qu’ils cuisent uniformément.
ÉTAPE 3. GARNIR
Vous avez des idées de garnitures ? Optez pour le ketchup, la moutarde et la relish, ou faites preuve d’audace en préparant un hot-dog BBQ au bacon ou un hot-dog au fromage chili.
