Vous avez oublié de sortir le poulet du congélateur à temps ? Pas de problème ! Cette recette de blanc de poulet congelé à la friteuse vous sauvera la mise. Ou au moins le dîner !
En fait, il suffit d’assaisonner les morceaux congelés, de les placer dans la friteuse et de les retourner une fois pendant le temps de cuisson. Résultat : une poitrine tendre et juteuse, dorée, bien assaisonnée, saine et prête à être servie d’un million de façons différentes.
Comment faire frire à l’air libre des blancs de poulet surgelés ?
1- Préchauffer l’appareil selon les instructions. Cette étape n’est pas toujours nécessaire ; cela dépend de votre appareil de cuisine. Je dois préchauffer le mien pendant 3 minutes pour qu’il atteigne une température de 180 degrés Celsius/ 360 degrés Fahrenheit.
2- Vaporiser ou frotter le poulet avec de l’huile.
3- Saupoudrer de sel, de poivre et d’épices.
4- Cuire pendant 10 minutes.
5- Retourner le poulet et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
