La cuisson de filets de poisson surgelés dans la friteuse est merveilleuse car elle leur permet de devenir dorés et croustillants en très peu de temps. Je préfère les filets de poisson Gorton’s, mais vous pouvez utiliser n’importe quelle marque de poisson surgelé en suivant les mêmes instructions. Voici comment cuire des filets de poisson Gorton’s dans la friteuse.
FRISEUSE À L’AIR ?
Oui, vous pouvez préparer des filets de poisson Gorton’s dans une friteuse. En fait, de nombreux autres types d’aliments peuvent être cuits à la friteuse, comme les rondelles d’oignon surgelées ou les gâteaux de crabe surgelés Phillips.
QUELLE COULEUR DOIT AVOIR LE POISSON CUIT ?
Vous pouvez savoir si votre poisson est cuit lorsqu’il se défait facilement à la fourchette et qu’il est opaque plutôt que translucide. La couleur du poisson lorsqu’il est cuit dépend du type de poisson. Par exemple, le saumon cuit et le tilapia cuit ont des couleurs différentes. Par conséquent, la meilleure façon de s’assurer que votre poisson est bien cuit est de vérifier qu’il a atteint une température interne minimale de 145°F à l’aide d’un thermomètre de cuisine.
PEUT-ON RÉCHAUFFER LES FILETS DE POISSON SURGELÉS GORTON’S DANS LA FRITEUSE ?
Oui, vous pouvez tout à fait réchauffer des restes de poisson dans la friteuse, bien que le temps de cuisson et la température dépendent du nombre de filets de poisson que vous réchauffez. En général, vous devez préchauffer votre friteuse à 350°F pendant environ 5 minutes. Ensuite, vaporisez les restes de poisson cuit avec de l’huile de cuisson en aérosol et faites-les frire à l’air libre pendant 3 à 5 minutes.
PEUT-ON CUIRE DU POISSON CONGELÉ NON PANÉ DANS UNE FRITEUSE ?
Oui, c’est possible ! Pour faire frire du poisson non pané congelé, il suffit de l’enduire d’huile et d’assaisonnements, puis de le placer dans la friteuse et de le laisser cuire. Comme de nombreux types de poisson peuvent être très maigres, il est conseillé d’ajouter un peu d’huile pour éviter que le poisson ne colle à la friteuse pendant la cuisson.
COMMENT CUIRE DU POISSON SANS GLUTEN DANS UNE FRITEUSE ?
Pour cuire du poisson sans gluten dans la friteuse, vous pouvez soit acheter du poisson congelé sans panure, soit acheter du poisson avec une panure sans gluten. Starfish et Ian’s sont des marques qui proposent du poisson pané congelé sans gluten.
COMMENT CUIRE DU POISSON SANS GLUTEN DANS LA FRITEUSE
Pour cuire du poisson sans gluten dans la friteuse, vous pouvez soit acheter du poisson surgelé non pané, soit acheter du poisson pané sans gluten. Starfish et Ian’s sont des marques qui proposent du poisson pané congelé sans gluten.
