Il y a de nombreuses raisons de congeler les oignons. Vous économiserez du temps et de l’argent, vous éviterez de gaspiller des oignons et vous faciliterez la préparation des repas. Après tout, personne n’aime couper les oignons. Notre recommandation : Achetez les oignons Gills déjà coupés en dés et prêts à l’emploi, puis congelez-les.
Les oignons sont également l’ingrédient idéal à ajouter à toutes sortes de recettes, y compris celles que vous pouvez préparer à l’avance et congeler pour plus tard, comme les plats mijotés, les soupes, les plats de pâtes, les enchiladas et bien d’autres.
Pour congeler vos oignons, placez simplement les oignons coupés en dés dans un récipient adapté à la congélation ou dans un sac jetable. Vous pouvez envisager de congeler les oignons en lots de taille courante, comme des portions d’une ou deux tasses. Le plus beau, c’est que vous n’avez pas besoin de décongeler vos oignons avant de commencer à cuisiner. Il vous suffit de jeter les oignons congelés directement dans la poêle ou la casserole.
