Ces boulettes de saucisses à 3 ingrédients plairont à tout le monde, que vous les serviez au petit déjeuner ou au brunch, comme amuse-gueule, comme grignotage lors d’un match ou comme hors-d’œuvre pour les fêtes de fin d’année. Des saucisses savoureuses, un mélange de biscuits du commerce et du cheddar fort s’associent pour donner un goût savoureux et fromagé inégalable. Ils sont si délicieux ! Ma famille en fait tous les matins de Noël.
Les boulettes de saucisses, qui plaisent à la foule, sont sûres de rehausser toutes les occasions, des petits déjeuners des Fêtes aux repas-partage en passant par les fêtes de fin d’année. De plus, cette recette de boulettes de saucisse ne pourrait être plus facile à préparer avec seulement quelques ingrédients de base !
Ingrédients des boulettes de saucisse
Croyez-le ou non, ces boulettes de saucisses se préparent rapidement avec seulement trois ingrédients :
* La saucisse : Cette recette de boulettes de saucisse commence par une livre de saucisse de porc hachée. Utilisez de la saucisse hachée piquante pour donner un coup de fouet épicé.
* Mélange à pâtisserie : Utilisez un mélange du commerce, tel que Bisquick, ou préparez le vôtre à la maison avec des produits de base du garde-manger.
* Fromage : Ces boulettes de saucisse ne seraient pas complètes sans cheddar râpé.
Conseil pour la recette
Le poivre noir, le poivre de Cayenne, les oignons en dés, le céleri en dés, les flocons de piment rouge, les jalapenos en dés, le fromage pimento, le parmesan et l’ail en poudre sont des mélanges facultatifs.
Comment préparer les boulettes de saucisse
Vous trouverez ci-dessous la recette complète, étape par étape, mais voici un bref aperçu de ce à quoi vous pouvez vous attendre lorsque vous préparez ces boulettes de saucisses de premier choix :
1– Mélanger la saucisse et le mélange à pâtisserie.
2– Incorporer le fromage.
3– Rouler le mélange en boules. Transférer sur une plaque de cuisson.
4– Cuire au four jusqu’à ce que les boules soient bien dorées et que la saucisse soit bien cuite.
Peut-on préparer des boulettes de saucisse à l’avance ?
Oui ! Ces boulettes de saucisses constituent un excellent déjeuner ou un hors-d’œuvre à préparer à l’avance. Suivez la recette ci-dessus jusqu’à l’étape 3, puis laissez refroidir les boulettes de saucisses à la température ambiante. Congeler dans un contenant hermétique. Au moment de les utiliser, les réchauffer à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 minutes.
Comment conserver les boulettes de saucisse
Laisser refroidir les boulettes de saucisses, puis les transférer dans un contenant hermétique. Conservez-les au réfrigérateur pendant trois à quatre jours. Réchauffez-les au micro-ondes ou au four.
Peut-on congeler les boulettes de saucisses ?
Oui, vous pouvez congeler des boulettes de saucisse cuites ou non.
* Pour congeler des boulettes de saucisse non cuites : Roulez les boulettes et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Mettez-les au congélateur pendant une nuit, puis transférez-les dans des sacs de congélation à glissière. Enveloppez-les dans du papier d’aluminium et congelez-les à plat jusqu’à trois mois. Décongelez-les au réfrigérateur et faites-les cuire selon les instructions de la recette.
* Pour congeler des boulettes de saucisse cuites : Faites cuire les boulettes de saucisses et laissez-les refroidir complètement. Mettez-les au congélateur pendant une nuit, puis transférez-les dans des sacs de congélation à glissière. Enveloppez-les dans du papier d’aluminium et congelez-les à plat jusqu’à trois mois. Décongelez-les au réfrigérateur et réchauffez-les au four ou au micro-ondes.
Conseils et éloges de la communauté Allrecipes
“Ils sont toujours un succès”, selon leadee. “Je les sers avec des sauces de trempage. L’une des préférées est la mayo mélangée à un peu de raifort”.
“Cette recette est tellement facile à réaliser”, déclare ta2oedgrl. “La première fois que je les ai préparés, c’était pour un repas-partage. Je les ai préparés la veille et je les ai mis au four le matin pour les réchauffer. Ils ont eu beaucoup de succès. La deuxième fois, j’ai ajouté une moitié de chorizo. Cela leur a donné une bonne saveur.
“Ils sont excellents”, s’exclame STEPHLOU. “On ne peut pas faire mieux que la combinaison de trois ingrédients. On en fait aussi beaucoup, ce qui est bien parce qu’ils partent vite”.
Ingrédients
1 livre de saucisse de porc hachée, à température ambiante
2 tasses de mélange pour biscuits
1 livre de fromage cheddar fort, râpé
Mode d’emploi
Étape 1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
Étape 2
Combiner la saucisse à température ambiante et le mélange à biscuits dans un grand bol ; mélanger avec les mains jusqu’à ce que le tout soit bien combiné. Ajouter le cheddar râpé et mélanger jusqu’à incorporation complète. Rouler le mélange en environ 30 boules de la taille d’une noix ; les transférer sur une plaque à pâtisserie.
Étape 3
Cuire au four préchauffé jusqu’à ce que les boulettes soient dorées et que la saucisse soit bien cuite, 20 à 25 minutes.
