Certaines occasions requièrent un plat de poulet époustouflant, préparé de A à Z. Une Piccata de poulet citronnée ne manquera pas de faire tourner les têtes lors d’un dîner. Un poulet piccata citronné fera à coup sûr tourner les têtes lors du dîner, et les enfants se lécheront les doigts après avoir dégusté une assiette de poulet barbecue cuit au four. Bien que nous essayions toujours de préparer le dîner à partir de zéro, nous ne pouvons pas résister à l’envie de réutiliser le poulet rôti. Il n’y a rien de mieux que la commodité et la facilité d’avoir un poulet entier cuit à portée de main .
Il existe une myriade de façons d’utiliser votre poulet rôti : Déchiquetez-le et ajoutez-le à une soupe ou à un ragoût ; coupez-le en tranches et insérez-le dans un sandwich. Ajoutez-le dans une marmite de poulet et de boulettes faciles pour un dîner en 40 minutes ; utilisez-le pour garnir un Bog au poulet en 30 minutes. C’est sans doute le moyen le plus simple de préparer un dîner chaud à base de poulet en moins d’une heure.
Mais à moins de nourrir six personnes, qui peut manger tout le poulet en une seule fois ? L’avantage du poulet rôti réside en partie dans le fait que vous pouvez le conserver dans votre réfrigérateur pendant plusieurs jours et le déguster progressivement, en l’incorporant à différents plats tout au long de la semaine.
Mais quelle est la meilleure façon de réchauffer ce poulet rôti ? Heureusement, nous avons quelques techniques faciles qui vous aideront à mettre le dîner sur la table en un rien de temps.
Comment réchauffer un poulet rôti au four ?
Si vous avez un peu de temps devant vous, réchauffer un poulet rôti au four en vaut certainement la peine. La cuisson au four permet de conserver une peau croustillante et un intérieur moelleux et succulent. Suivez les étapes suivantes pour obtenir les meilleurs résultats :
1– Préchauffez le four à 350°F.
2– Retirer le poulet rôti de son emballage et le placer dans un plat allant au four. Pour que le poulet reste humide, versez une tasse de bouillon de poulet dans le fond du plat. Couvrez le plat d’une feuille d’aluminium et mettez-le au four.
3– Laisser rôtir le poulet pendant environ 25 minutes. Retirez le papier d’aluminium et laissez rôtir pendant 5 minutes supplémentaires pour faire croustiller la peau.
4– Sortir le poulet du four et le déguster.
Comment réchauffer du poulet rôti au micro-ondes ?
Réchauffer du poulet rôti au micro-ondes est une solution simple et rapide si le temps presse. Voici comment faire pour qu’il reste savoureux et moelleux :
1. Sortez le poulet rôti de son emballage et coupez la quantité nécessaire de poulet en lanières ou en morceaux (gardez les os de côté et séparez le poulet de la viande).
2. Transférer la chair du poulet dans un plat adapté au micro-ondes et le recouvrir d’une serviette en papier humide. Placez le plat dans le four à micro-ondes.
3. Placer le plat dans le four à micro-ondes pendant environ deux minutes.
4. Retirez le poulet du micro-ondes et servez-le.
Comment utiliser la friteuse pour réchauffer du poulet rôti ?
Essayez de réchauffer votre poulet dans la friteuse pour obtenir une peau extra croustillante. Voici la meilleure façon de redonner de la gloire à votre poulet rôti réchauffé à l’épicerie. De plus, c’est très simple.
Tout d’abord, préchauffez votre friteuse à 350°F.
2. Déballez le poulet rôti et placez-le dans la friteuse. Pour vous assurer que le poulet rôti est bien chauffé et croustillant, réglez une minuterie sur 3 à 4 minutes.
3. Sortez le poulet de la friteuse et savourez-le.
Comment réchauffer du poulet rôti sur la cuisinière
Le poulet rôti déchiqueté et chaud peut être utilisé comme garniture pour les tacos ou comme garniture pour une salade de couscous. La méthode de la cuisinière fonctionne bien pour réchauffer du poulet râpé ou haché qui a été désossé. Suivez les étapes suivantes pour réchauffer le poulet sans le brûler ni le cuire excessivement :
1– Vaporiser une poêle avec un spray antiadhésif ou ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d’huile.
2– Régler le brûleur sur feu moyen-vif. Lorsque l’huile est bien chaude, ajoutez le poulet dans la poêle.
3– Remuer fréquemment jusqu’à ce que le poulet soit bien chaud, environ 5 minutes, puis le retirer de la poêle.
Questions fréquemment posées
Peut-on mettre un poulet rôti chaud au réfrigérateur ?
Si vous ramenez un poulet rôti chaud à la maison mais que vous ne prévoyez pas de l’utiliser tout de suite, il peut être tentant de le mettre directement au réfrigérateur. Le fait de mettre un aliment chaud dans le réfrigérateur peut faire augmenter la température, ce qui expose d’autres aliments à un risque de prolifération bactérienne. Laissez d’abord refroidir le poulet. Divisez la viande en plus petites portions, enveloppez-les dans du film plastique ou du papier d’aluminium ou placez-les dans des récipients hermétiques et conservez-les au réfrigérateur pendant trois ou quatre jours.
Peut-on réchauffer du poulet rôti en toute sécurité ?
Si vous n’utilisez pas tout le poulet rôti que vous avez réchauffé, vous pouvez le réfrigérer pendant quelques jours et le réchauffer plus tard. La qualité du poulet diminue à chaque fois qu’il est réchauffé ; essayez donc de ne réchauffer que ce dont vous avez besoin en une seule fois. Le poulet rôti qui n’a pas été consommé dans les quatre jours doit être congelé.
