Soyons honnêtes, rien ne réchauffe l’âme comme un crumble aux pommes fumant. C’est l’un des préférés des Britanniques en hiver. Que se passe-t-il quand on a trop de pommes en même temps ? Vous pouvez en faire quelques-unes et les mettre au congélateur pour plus tard !
Cultiver ses propres pommes peut être incroyablement fructueux (pardonnez le jeu de mots) et nous pouvons nous retrouver avec trop de pommes.
Si vous avez accumulé une surabondance de pommes délicieuses, les crumbles aux pommes sont la solution parfaite. Cependant, nous ne pouvons pas manger autant de crumble à la fois.
Nous examinons comment vous pouvez congeler le crumble aux pommes et comment le rendre congelé et prêt à être utilisé plus tard.
Préparation du crumble aux pommes pour le congélateur
Préparer un crumble aux pommes pour le congélateur est simple. Il présente également l’avantage, par rapport aux tartes, de ne pas nécessiter de pâte.
Vous avez deux possibilités pour préparer un crumble aux pommes pour le congélateur. La première consiste à faire cuire votre dessert de la manière habituelle. Une fois qu’il est cuit, mettez-le de côté et laissez-le refroidir complètement.
La deuxième option consiste à préparer le crumble aux pommes pour le congélateur et à le cuire plus tard.
C’est très pratique pour les journées chargées où vous n’avez pas assez de temps. Cela signifie également que vous pouvez utiliser moins de place dans le congélateur en séparant la garniture et les fruits.
Conseils pour la congélation du crumble
Cette section traite de la congélation de la garniture du crumble et de la congélation du crumble à base de fruits. La bonne nouvelle est que les deux procédures sont plutôt simples et garantissent que votre crumble sera utilisable pendant très longtemps.
Quelle que soit la méthode que vous utilisez, le crumble devrait se conserver pendant plusieurs mois au congélateur sans perdre gravement de sa qualité. Voyons maintenant plus en détail comment congeler le crumble
Comment congeler la garniture crumble
Si vous avez préparé de la garniture croustillante maison et qu’il vous en reste, inutile de la gaspiller. Vous pouvez plutôt congeler la garniture croustillante en suivant les étapes ci-dessous :
1- Mettre dans un sac à congélation
Placez votre garniture crumble dans un sac allant au congélateur. Essayez d’éliminer les grumeaux et de faire en sorte que le mélange soit assez fin pour qu’il ne colle pas.
2- Fermez hermétiquement
Ensuite, chassez le maximum d’air du sac avant de le fermer.
3- Étiquettez et congelez
Inscrivez la date d’aujourd’hui et la date limite de consommation sur le sac et placez votre garniture de crumble dans le congélateur.
