Vous ne savez pas quelle quantité d’eau ajouter pour faire cuire du riz ? Cette méthode fonctionne bien pour les casseroles d’un diamètre de 20 à 25 centimètres.
Durée totale de la cuisson : 30 minutes
Ingrédients
Riz blanc (n’importe quel type)
De l’eau
À faire et à noter
Placez le riz dans une casserole et rincez-le à l’eau.
Placez le bout de votre doigt sur le riz et ajoutez de l’eau jusqu’à ce qu’elle atteigne votre première phalange.
Couvrez la casserole avec un couvercle et portez l’eau à ébullition.
Baissez le feu et laissez cuire pendant 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée. (Il n’est pas nécessaire de vérifier.)
Éteignez le feu et laissez le riz cuit reposer pendant au moins cinq minutes sans retirer le couvercle de la casserole.
