La décongélation des saucisses pourrait susciter des inquiétudes. Une viande mal décongelée est une source de nourriture pour les bactéries et autres maladies. Vos saucisses peuvent être décongelées au réfrigérateur, au micro-ondes ou dans un plat d’eau chaude. Le réfrigérateur est la méthode la plus longue mais la plus facile. Le micro-ondes est le plus rapide, mais vous risquez de brûler les saucisses. L’approche la plus difficile consiste à faire bouillir les saucisses dans un plat d’eau tiède, car elles ne risquent pas de brûler.
