Ces magnifiques haricots rouges en brique sont l’option idéale pour le dîner et sont FACILES à cuisiner. Ils sont magnifiques, brillants, sains et pleins de protéines. Ne vous inquiétez pas si vous ne savez pas comment préparer les haricots rouges en conserve ! Je vous montrerai pratiquement toutes les étapes !
Quoi de plus simple que d’ouvrir une boîte de haricots rouges et d’offrir à votre famille un repas chaud et DÉLICIEUX ? Je sais que vous avez de nombreuses questions, alors commençons par…
LES RAISONS POUR LESQUELLES CETTE RECETTE FONCTIONNE
C’est SIMPLE et c’est sain dès la sortie de la boîte ! Un goût fantastique !
Vous pouvez lui donner une tonne de goût et de saveur. Ces beaux haricots rouges, brillants, sains et pleins de protéines, sont parfaits pour le dîner et faciles à préparer ! Si vous ne savez pas comment cuisiner les haricots rouges en conserve, ne vous inquiétez pas ! Je vais vous montrer comment le faire de presque toutes les façons possibles !
Quoi de plus facile que d’ouvrir une boîte de haricots rouges et de servir un repas chaud, DÉLICIEUX et sain à votre famille ? Je sais que vous avez beaucoup de questions, alors commençons par…
POURQUOI CETTE RECETTE FONCTIONNE…
* C’est FACILE !
* C’est sain dès la sortie de la boîte !
* Le goût est excellent !
Vous pouvez y ajouter beaucoup de saveur et en faire votre propre recette !
Haricots rouges en conserve
Égoutter les haricots rouges en conserve. Rincer les haricots rouges en conserve à l’eau courante pour enlever le liquide de mise en conserve. Ajouter ½ tasse d’eau ou de bouillon de poulet. Faire chauffer dans une casserole à feu moyen pendant 20 à 30 minutes en ajoutant de l’ail en poudre, de l’oignon en poudre, de l’huile ou du beurre et une pincée de poivre de Cayenne.
LA CUISSON DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE MET-ELLE EN OEUVRE ? VEULENT-ILS MANGER ?
En fait, il n’est pas nécessaire de faire cuire des haricots rouges en conserve. Par conséquent, n’hésitez pas à procéder si vous êtes dans une situation d’urgence liée à une tempête sans électricité ou si vous êtes en camping et que vous ne pouvez pas allumer de feu.
Toutefois, si vous avez accès à un réchaud et à quelques éléments simples, vous pouvez améliorer considérablement la saveur de vos haricots rouges en conserve !
LES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE SE DÉGRADENT-ILS ?
Je vous conseille de jeter vos haricots rouges et d’acheter une nouvelle boîte si vous n’êtes pas sûr qu’ils soient encore comestibles après leur date de péremption.
Ajoutez-y votre propre goût pour qu’ils soient vraiment à vous !
haricots rouges en boîte
Dans une boîte, égouttez les haricots rouges. Rincez les haricots rouges dans les boîtes à l’eau courante pour éliminer le liquide de mise en conserve. Ajouter 1/2 tasse d’eau ou de bouillon de poulet. L’huile ou le beurre, l’ail en poudre, l’oignon en poudre et le poivre de Cayenne sont cuits dans une casserole à feu moyen pendant 20 à 30 minutes.
LA MISE EN ŒUVRE DE LA CUISSON DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE ? VEULENT-ILS DE LA NOURRITURE ?
En fait, il n’est pas nécessaire de faire cuire des haricots rouges en boîte. Par conséquent, si vous vous trouvez dans une situation de catastrophe liée à une tempête, sans électricité, ou si vous êtes en camping et ne pouvez pas faire de feu, vous pouvez le faire.
Cependant, vous pouvez améliorer considérablement la saveur de vos haricots rouges en conserve si vous avez accès à un brûleur et à quelques ingrédients de base !
LES HARICOTS ROUGES EN BOÎTE SE DÉTÉRIORENT-ILS ?
Si vous ne savez pas si les haricots rouges sont encore comestibles après leur date de péremption, je vous conseille de les jeter et d’acheter une nouvelle boîte.
LES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE PEUVENT-ILS ÊTRE CONGELÉS ?
La réponse dépend. Avez-vous sorti les haricots de la boîte ? Si oui, ils peuvent être congelés. S’ils sont encore dans la boîte, alors non.
Lorsque vous congelez des haricots dans une boîte de conserve comme celle-ci, il est probable qu’elle se déchire ou même qu’elle explose. Mais si vous avez placé les haricots rouges en conserve dans un récipient de congélation, alors oui, ils seront parfaits.
LES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE DOIVENT-ILS ÊTRE ÉGOUTTÉS ?
Il s’agit d’un sujet controversé si vous avez lu l’un de mes autres articles sur la cuisson des conserves. Je conseille toujours d’égoutter les aliments en conserve.
La raison pour laquelle je vous demande de les égoutter est que le liquide de mise en conserve est généralement plein de liquide amylacé et de sel (dans le cas des haricots). Je pense que vos haricots auront un meilleur goût et une meilleure saveur si vous les égouttez, utilisez de l’eau fraîche et ajoutez un peu d’assaisonnement.
Tout le monde n’est pas d’accord. Le liquide de mise en conserve ne vous fera pas de mal. Je pense simplement qu’il n’a pas une très bonne saveur.
LES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE CONTIENNENT-ILS DES TOXINES ?
C’est une question assez délicate. Je suis sûre qu’il y a une chance (comme pour tous nos autres aliments non biologiques) qu’il y ait des toxines dans une boîte de haricots rouges.
Toutefois, les haricots rouges ne sont pas toxiques et peuvent être consommés sans problème.
POURQUOI MES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE SONT-ILS DURS ?
Les haricots rouges en conserve sont cuits pendant le processus de mise en boîte à l’usine et n’ont donc pas été cuits à la perfection comme le ferait un être cher à partir de zéro.
C’est à vous de le faire en les cuisinant. Ils se ramolliront à mesure que vous les ferez cuire plus longtemps.
POURQUOI RINCER LES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE ?
Il peut être utile de rincer les haricots rouges en conserve pour éliminer le liquide de mise en conserve et les sels utilisés dans le processus de mise en conserve. Cela dit, ce n’est pas nécessaire et rien de ce qui se trouve à l’intérieur ne vous fera de mal.
Le rinçage des haricots permet d’obtenir une texture plus définitive.
LES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE DOIVENT-ILS ÊTRE TREMPÉS ?
Les haricots rouges en conserve n’ont pas besoin d’être trempés. Pour obtenir le meilleur goût, vous devrez les réchauffer et les assaisonner. Suivez la carte que j’ai incluse ci-dessous ou la recette complète au bas de l’article.
PENDANT COMBIEN DE TEMPS LES HARICOTS ROUGES CUITS EN CONSERVE SE CONSERVENT-ILS ?
Vos haricots rouges cuits en conserve se conserveront pendant environ 5 jours une fois qu’ils ont été cuits si vous les gardez au réfrigérateur.
PENDANT COMBIEN DE TEMPS LES HARICOTS ROUGES CUITS EN CONSERVE PEUVENT-ILS ÊTRE CONSERVÉS AU RÉFRIGÉRATEUR ?
Vos haricots cuits peuvent reposer jusqu’à 2 heures, puis vous devez les couvrir et les mettre au réfrigérateur.
COMMENT CONGELER LES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE DÉJÀ CUITS ?
Congelez-les en les plaçant dans un sac de congélation, en pressant l’air, en étiquetant le sac avec le nom du produit et la date à laquelle vous l’avez congelé, puis mettez-le dans le congélateur !
PUIS-JE UTILISER DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE DANS UNE SALADE ?
Oui, vous pouvez utiliser les haricots rouges en conserve comme délicieuse garniture de salade, directement à partir de la boîte. Ne vous inquiétez pas ! Nous les aimons sur une salade de tacos ou même dans une salade d’été légère. Essayez-les dans une salade de pâtes pour une bonne dose de protéines !
COMMENT UTILISER LES HARICOTS ROUGES DANS UN CHILI
Si vous avez besoin d’une excellente recette de chili utilisant des haricots rouges, je vous encourage à consulter ce Party Chili ! Il est parfait et vous pouvez changer le mélange de haricots comme bon vous semble !
COMMENT CUIRE DES HARICOTS ROUGES ET DU RIZ EN CONSERVE
Si vous avez besoin d’une recette formidable à laquelle ajouter des haricots rouges, laissez-moi vous suggérer mon plat de riz préféré à deux ingrédients. Vous pouvez omettre la saucisse et ajouter simplement les haricots rouges OU laisser les haricots rouges se mélanger à la saucisse.
Il suffit de faire chauffer les haricots rouges (égouttés) et d’ajouter ½ tasse d’eau. Faites-les chauffer jusqu’à ce qu’ils bouillonnent, puis ajoutez-les au plat de riz et de saucisses.
QU’EST-CE QUI VA AVEC LES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE ?
Chez moi, nous aimons préparer un savoureux pain de viande facile, des haricots verts en conserve sur la cuisinière et du pain de maïs facile du Sud avec nos haricots rouges en conserve pour un repas de semaine facile !
COMMENT AMÉLIORER LE GOÛT DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE
Pour améliorer le goût de vos haricots rouges en conserve, vous pouvez ajouter quelques ingrédients de la liste suivante :
MATIÈRES GRASSES
Il est essentiel d’ajouter des matières grasses à vos haricots rouges, même s’il ne s’agit que d’un filet d’huile saine. Choisissez parmi les huiles suivantes
* Huile végétale
* Huile de noix de coco
* Huile d’arachide
* Beurre
* Bacon
* Huile de sésame
* Huile d’olive
ÉPICES, HERBES ET SEL
Je recommande d’utiliser quelques épices qui ajouteront beaucoup de saveur à vos haricots :
* Poudre d’ail
* Poudre d’oignon
* Cumin
* Curry
* Poudre de chili
* Flocons de piment rouge
* Cayenne
* Poivre noir
* Thym
* Origan
* Paprika
* Romarin
* Sel casher
Ensuite, vous voudrez associer vos haricots rouges à quelque chose de délicieux pour le dîner. Chez nous, nous préférons un bon vieux repas campagnard comme du poulet cuit au four, de la purée de pommes de terre classique, du chou vert du Sud et du pain de maïs du Sud.
Vous voudrez donc connaître les façons de cuire les haricots rouges !
1– CUIRE DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE AU MICRO-ONDES :
Pour faire cuire des haricots rouges en conserve au micro-ondes, faites d’abord cuire votre bacon au micro-ondes ou dans une poêle sur la cuisinière.
2– Placez ensuite les autres ingrédients dans un bol allant au micro-ondes, émiettez le bacon sur le dessus et ajoutez une cuillère à café de graisse de bacon.
3– Faites chauffer à puissance maximale pendant 1 minute, retirez et remuez et continuez à faire chauffer par intervalles de 30 secondes jusqu’à ce que le tout soit bien chaud.
POUR CUIRE DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE AU FOUR
1– Tout d’abord, faites cuire votre bacon dans une poêle sur la cuisinière.
2– Placez tous les autres ingrédients dans un plat allant au four de la bonne taille (pour une boîte de haricots, un plat d’une pinte suffit).
3– Émietter le bacon sur le dessus et ajouter 1 cuillère à café de graisse de bacon et mélanger le tout.
4– Cuire au four à 350 pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que la préparation soit bien chaude et fasse des bulles.
POUR CUIRE DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE DANS UNE MIJOTEUSE OU UNE COCOTTE MIJOTEUSE
1– Tout d’abord, faites cuire votre bacon dans une poêle sur la cuisinière.
2– Mettez tous les autres ingrédients dans la mijoteuse.
3– Émietter le bacon sur le dessus, ajouter 1 cuillère à café de graisse de bacon et mélanger le tout.
4– Cuire à feu doux pendant 4 à 8 heures. (Cela ramollit considérablement les haricots)
POUR CUIRE DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE DANS UN AUTOCUISEUR OU UNE MARMITE À PISTON
Je ne recommande pas la cuisson des haricots rouges en conserve dans un autocuiseur. Vous pourrez cuire vos haricots rouges plus rapidement sur la cuisinière, mais si vous avez simplement besoin d’une recette, voici la meilleure que je connaisse.
1– Tout d’abord, faites cuire votre bacon dans une poêle sur la cuisinière.
2– Placez tous les autres ingrédients dans l’autocuiseur.
3– Émietter le bacon sur le dessus et ajouter 1 cuillère à café de graisse de bacon et mélanger le tout.
4– Fermer le couvercle, porter à la pression, cuire à haute pression pendant 1 minute. Laisser cuire lentement.
VOYONS COMMENT PROCÉDER.
Tout d’abord, faire revenir le bacon (j’ai utilisé de la saucisse cette fois-ci) …
Puis verser les haricots avec l’eau une fois la viande dorée …
Versez ensuite les assaisonnements que vous souhaitez…
CONSEILS ET ASTUCES POUR LA CUISSON DES HARICOTS ROUGES EN CONSERVE
Des ingrédients frais :
* Vous verrez que la recette demande du bacon, mais vous pouvez très bien utiliser de la saucisse, du hamburger, du jambon ou tout autre type de viande dont vous avez un ¼ de tasse en trop (poulet, dinde, etc.). Vous devrez ajouter 2 cuillères à soupe d’huile si la viande ne contient pas de graisse.
* Si vous avez de l’oignon frais, vous pouvez le hacher et en utiliser une ou deux tranches en le faisant cuire avec la viande avant d’ajouter les haricots. Cela ajoutera une saveur agréable. La recette est écrite pour une cuisson la plus rapide possible avec la meilleure saveur possible.
* Et si vous avez de l’ail frais ? Utilisez-le comme l’oignon, émincez une gousse et ajoutez-la à la poêle lorsque vous ajoutez la viande. Vous devrez ajouter au moins une cuillère à café d’huile pour que l’ail cuise correctement.
Manipuler les haricots :
* Egouttez les haricots rouges et ajoutez ½ tasse d’eau à votre recette. Nous procédons ainsi parce que le liquide en conserve n’a souvent pas très bon goût et qu’il peut modifier la texture des haricots. Il ne vous fera PAS de mal et vous POUVEZ l’ingérer.
* Il suffit de chauffer les haricots jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds et qu’ils fassent des bulles.
* N’hésitez pas à utiliser des haricots rouges foncés ou des couleurs plus claires. Ils ont tous le même goût.
* Réfrigérez les restes de haricots après la cuisson. Vous pouvez les laisser reposer pendant 2 heures après la cuisson.
* Ils se conservent environ 5 jours au réfrigérateur.
Congélation :
* Vous pouvez congeler vos restes pour plus tard. Ils se conservent au congélateur jusqu’à 3 mois.
* Pour les congeler, placez-les dans un sac de congélation, expulsez l’air, étiquetez le sac avec le nom du produit et la date de congélation, puis mettez-le au congélateur !
