Taille des portions de quinoa
Mais pour cuire combien de quinoa ? Le calcul est primordial. Voici quelques formules utiles à retenir :
* Combien de quinoa sec une tasse donne-t-elle ? 3 tasses de quinoa cuit à partir d’une tasse de quinoa sec. Lorsque le quinoa est cuit, son volume augmente d’environ trois fois.
* Quelle est la quantité de quinoa contenue dans une portion ? Prévoyez de 34 tasses à 12 tasses de quinoa par personne si vous le servez en accompagnement.
* Pour 2 tasses de quinoa cuit, de quelle quantité de quinoa sec ai-je besoin ? Divisez le volume du quinoa cuit par trois car il grossit trois fois lorsqu’il est cuit. 2 tasses de quinoa cuit à partir de 1/3 de tasse de quinoa sec
