Ces frites surgelées pour friteuse à air sont exactement comme vos frites de fast-food préférées ! Elles sont croustillantes, dorées à l’extérieur et parfaitement moelleuses à l’intérieur. C’est tellement meilleur que la friture ou la cuisson au four !
Essayez ces frites maison, ces frites à la patate douce et ces frites au four dans la friteuse. C’est vraiment la meilleure façon de faire des pommes de terre !
Frites à la friteuse
Dites adieu à la culpabilité de vous laisser aller à manger des frites ! Lorsque vous avez envie de frites salées, croustillantes et fraîches, la friture à l’air libre est la seule solution. Elles ont le même goût que si elles avaient été frites dans l’huile, mais elles ne le sont pas ! Elles sont tellement plus saines pour vous et leur goût est incroyable. J’avais l’habitude de faire cuire mes frites surgelées pour ne pas avoir à les frire et me sentir mieux à l’idée de les servir à ma famille. Mais le goût et la texture étaient toujours un peu moins bons. Vous devez essayer cette recette à la friteuse. Elle changera à jamais la façon dont vous mangez vos frites.
La friteuse a changé ma façon de cuisiner tant de choses. Qu’il s’agisse de steak, de poulet ou même de pizza, la friteuse les rend plus rapides, plus sains et tellement meilleurs. Avec cette recette de frites surgelées à la friteuse, vous obtenez tout le goût et la texture des frites, mais sans l’huile et la graisse, et beaucoup plus rapidement qu’au four. C’est une recette gagnante dans mon livre.
Ingrédients pour les frites de la friteuse
Comme vous pouvez le deviner, il n’y a pas beaucoup d’ingrédients pour cette recette simple. Choisissez votre marque et votre type de frites surgelées préférés. Elles sont si bonnes que vous voudrez en garder quelques sacs au congélateur pour en avoir toujours sous la main.
* Frites surgelées : Un sac de 16 oz est tout ce dont vous avez besoin. Si vous avez un sac plus grand, vous devrez les faire cuire en plusieurs fois.
* Sel au goût : J’aime beaucoup utiliser du sel de cuisine ici.
* Vaporisateur d’huile d’olive : Juste pour aider le sel à coller aux feux.
Faisons des frites !
Ces frites congelées sont transformées par la friteuse à air ! En quelques minutes, vous avez des frites incroyables prêtes à être dévorées. C’est un moyen de sauver des repas quand vous avez besoin d’un plat d’accompagnement pour votre thon fondu ou votre fromage grillé. Ou simplement quand vous avez besoin d’un bon snack salé.
* Place : Placez vos frites congelées dans le panier de la friteuse.
* Assaisonnez : Vaporisez légèrement d’huile d’olive et saupoudrez du sel de votre choix.
* Faites cuire : Faites frire à l’air libre à 400 degrés pendant 10 minutes. Secouez bien le panier et faites cuire pendant 5 à 8 minutes de plus ou jusqu’à ce que vous les aimiez.
Conseils pour obtenir les meilleures frites surgelées pour friteuse à air
* Secouez-les : Pour que vos frites soient toutes croustillantes et cuites uniformément, assurez-vous de les remuer doucement à mi-cuisson. Vous voudrez faire tourner le bas vers le haut et les déplacer. Vous pouvez les secouer plus d’une fois, si vous le souhaitez. Certaines friteuses tournent sur elles-mêmes, mais vous devez tout de même vérifier l’état des aliments à mi-cuisson.
* Ne remplissez pas trop : Pour les frites surgelées, vous ne devez pas remplir votre friteuse à plus de la moitié ou des ¾ de sa capacité. Il n’est pas nécessaire de mettre les frites congelées en une seule couche, mais il ne faut pas non plus trop remplir le panier. Vous risquez de vous retrouver avec des frites pas assez cuites.
* Plus croustillantes : Selon l’épaisseur et le type de frites que vous utilisez, vous devrez peut-être augmenter ou diminuer le temps de cuisson. Plus vous faites cuire les frites longtemps, plus elles seront croustillantes.
Différents types de frites
Il existe plusieurs types de frites et leur cuisson sera donc un peu différente. Voici de bonnes suggestions pour les temps de départ.
* Frites crinkle-cut/Waffle : 10-11 minutes
* Frites de patate douce : 16 minutes
* Frites en treillis : 10-11 minutes
* Frites en treillis : 8-10 minutes
Comment servir des frites surgelées à l’air Fryer
Ces frites seront si alléchantes que vous n’aurez peut-être pas besoin de vous soucier de les servir avec des sauces. Elles auront disparu avant même que vous ayez pu les sortir du panier. Mais si vous pouvez garder les doigts hors de la friteuse, il existe de nombreuses façons de servir ces frites congelées. Le ketchup est la sauce originale pour les frites, mais il existe d’autres sauces dans lesquelles vous pouvez tremper ces frites pour friteuse.
* Sauce pour frites : Cette sauce étonnante a été inventée uniquement pour accompagner les frites. C’est une version adulte du ketchup et elle est divine. Chez moi, elle a même remplacé le ketchup et la mayonnaise sur les hamburgers. C’est tellement bon !
* Sauce Yum Yum : Cette sauce populaire est légère, sucrée et piquante ! Un excellent choix !
* Sauce au fromage : Recouvrez les frites dorées d’une sauce au fromage riche et épaisse qui vous coupera le souffle.
* Vinaigrette Ranch : Comme le diraient mes enfants, tout est meilleur avec une sauce ranch !
* Faites votre propre sauce : Mélangez vos épices préférées avec un peu de mayonnaise et de ketchup pour créer une sauce unique. Ajoutez de la poudre de chili chipotle, de la poudre d’ail et de la poudre d’oignon avec de la mayo et du ketchup pour obtenir une sauce western épicée qui est géniale. Il y a beaucoup de possibilités.
