Les humbles chicots sont un ingrédient essentiel de tout barbecue réussi. À tel point qu’il n’est pas rare d’avoir des tonnes de restes de saucisses le lendemain. Mais combien de temps peut-on conserver des saucisses cuites au réfrigérateur ?
Il s’avère que les saucisses peuvent se conserver jusqu’à trois ou quatre jours au réfrigérateur. En revanche, les saucisses cuites conservées au congélateur se gardent jusqu’à deux ou trois mois.
Il existe de nombreuses recettes rapides et faciles à préparer avec les restes de saucisses, notamment des pâtes aux saucisses et aux épinards ou même des saucisses au curry.
